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儿时的记忆——花生酥收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 百钻蛋黄酥皮 12片
- 百钻低糖黑芝麻馅 120g
- 蛋黄液 100ml
儿时的记忆——花生酥的做法步骤
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步骤 1：
百钻蛋黄酥皮提前解冻后，用模具压出直径约为3cm的小圆，并擀成薄片。
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步骤 2：
没有模具，用调味料的塑料盖也可以。
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步骤 3：
将百钻低糖黑芝麻馅料分成约10g的小圆球。
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步骤 4：
包入蛋黄酥皮中后慢慢收口。
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步骤 5：
用手整理出花生的形状。
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步骤 6：
用手整理出花生的形状。
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步骤 7：
用模具夹捏出花生的纹路。
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步骤 8：
在花生酥表面刷上蛋液。
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步骤 9：
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤20分钟。
