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酱香鸡爪收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 10个
- 姜 6片
- 蒜 6瓣
- 干辣椒 6个
- 花椒 适量
- 香叶 3片
- 八角 2个
- 冰糖 6块
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 黄豆酱 1勺
酱香鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪冷水下锅，放入葱姜料酒花椒
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步骤 2：
开锅后，煮五分钟，用清水把鸡爪洗干净
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步骤 3：
直接把洗干净的鸡爪放进锅里，加入姜，蒜，干辣椒，冰糖，花椒，香叶，八角
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步骤 4：
加入生抽，老抽，黄豆酱和没过鸡爪的开水
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步骤 5：
煮开后，中小火炖30分钟，中间翻动，避免粘锅
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步骤 6：
最后收汁，出锅
原来鸡爪制作这么简单，原来秘方真的有效，馋哭隔壁小朋友，赶紧来试试~一分钟教会你。
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