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步骤 1:
老豆腐捏碎、炒干水分,备用
步骤 2:
准备自己喜欢的肉类和蔬菜,胡萝卜切碎、豌豆、虾仁,备用
步骤 3:
锅里烧油、鸡蛋炒熟、放入少量洋葱碎、胡萝卜、豌豆、虾仁,等虾仁变色后放入豆腐,翻炒、放海盐、黑胡椒、生抽调味。翻炒均匀即可出锅!
步骤 4:
豌豆、胡萝卜,最好提前放入水中煮一下口感会更好。
步骤 5:
味道可以,饱腹感也高,高蛋白炒菜,减脂健身人群最爱♥️
注意:
胡萝卜、豌豆,一定提前水煮下,要不后面炒熟吃起来口感有点硬!
大家也可以根据自己的喜好选择自己喜欢的肉类和蔬菜翻炒呦~