油豆泡萝卜丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜削皮 切成细丝。 准备好一小团粉丝。 香菜冲洗干净 切成段。 生姜切片 大葱切成葱花。

• 步骤 2：

  1小把虾皮 装入碗中备用。

• 步骤 3：

  自制的油豆泡 从中间切开 备用。

• 步骤 4：

  汤锅内 放油 烧热。下入葱花 姜片爆香。 再放入虾皮炒至虾皮微焦。 虾皮炒出鲜香味 放入油豆泡 翻炒片刻。

• 步骤 5：

  锅内加入开水。大火煮5分钟。 另取一只锅 接水 烧开。放入萝卜丝煮2分钟左右。 萝卜丝煮熟 捞出 放入豆泡汤中。转中火煮10分钟

• 步骤 6：

  豆泡汤煮至浓白。撒入食盐 鸡粉调味。 放入粉丝 煮至透明。 粉丝煮熟透 撒入白胡椒粉

• 步骤 7：

  关火 撒 香菜

• 步骤 8：

  ✅完成✅