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广式排骨莲藕汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 350克
- 莲藕 250克
- 胡萝卜 1根
- 玉米 半根
- 姜 适量
- 玉米须 适量
- 盐 适量
广式排骨莲藕汤的做法步骤
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步骤 1：
备好所有材料，切块。
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步骤 2：
排骨要飞水，水沸后倒入排骨飞水五分钟。
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步骤 3：
捞起备用。
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步骤 4：
洗好适量玉米须和最里面几片玉米叶备用。
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步骤 5：
全部放进锅里，还有几片姜片。
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步骤 6：
加水没过食材。
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步骤 7：
高压锅沸腾后转小火15分钟即可。
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步骤 8：
加入适量的盐，一碗清甜鲜美的莲藕排骨汤就完成啦。
莲藕排骨汤是广式汤最常见的一种，下面来介绍下它的好处吧，^_^莲藕红萝卜排骨汤具有止血、清热、解毒的功效与作用。因为莲藕养心血、凉血的作用非常明显，对于血热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，适当喝莲藕排骨汤有清除内热、凉血、止血的作用。排骨汤当中富含有铁元素，对于缺铁性贫血的人，通过喝汤达到增补气血，缓解面色苍白、四肢无力的作用。还能够滋补阳气，对于阳虚所导致的四肢、手脚冰凉也有着很好的预防和缓解的功效。 加了些玉米须，玉米须还有一定的排石作用，对于泌尿系结石，包括肾结石、输尿管结石、膀胱结石有一定的排石作用，对于胆囊结石也有一定的辅助利胆排石的作用。
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