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泡椒牛蛙收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛蛙 2只
- 泡椒 5个
- 香菜 5根
- 姜 10g
- 蒜子 10g
- 白糖 5g
- 料酒 10g
- 胡椒粉 适量
- 生抽 4勺
- 老抽 1勺
- 盐 5克
- 小米辣 2个
- 洋葱 1个
泡椒牛蛙的做法步骤
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步骤 1：
洗净切好，放入黑胡椒，生抽，料酒，盐，腌10分钟左右
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步骤 2：
小料切好备用
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步骤 3：
热锅冷油，小料炒香
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步骤 4：
放入腌好的牛蛙，炒一分钟左右，加入生抽，老抽，翻炒
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步骤 5：
放入热水烧8分钟左右，加盐和鸡精调味
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步骤 6：
汁快收干的时候放入香菜翻炒均匀，即可
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步骤 7：
美味出炉啦
小贴士
最后可以放一点白糖提鲜哦！！
牛蛙的另一种口味，还是不错的哟～～
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