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步骤 1:
黄油放入小锅里
步骤 2:
加热融化
步骤 3:
再煮到焦黄色,就是焦化黄油,然后晾凉备用
步骤 4:
蛋白加盐
步骤 5:
加红糖
步骤 6:
打发到小弯钩
步骤 7:
低筋面粉,杏仁粉,肉桂粉过筛
步骤 8:
粉类加入面糊里混合搅拌均匀
步骤 9:
加入焦化黄油
步骤 10:
搅拌均匀,装入裱花袋里
步骤 11:
挤到烤盘里,烤盘内壁提前抹软化黄油防沾
步骤 12:
表面撒坚果碎,放入烤箱中层,160度烘烤15分钟,红糖肉桂费南雪就做好了
步骤 13:
接下来做原味的,焦化黄油的做法同上,接下来打发蛋白
步骤 14:
蛋白加入砂糖
步骤 15:
打发到小弯钩
步骤 16:
把低筋面粉和杏仁粉粉过筛加入进去
步骤 17:
搅打均匀
步骤 18:
再加入焦化黄油
步骤 19:
混合搅拌均匀,装入裱花袋里
步骤 20:
挤到烤盘里,烤盘内部提前抹上软化黄油放沾
步骤 21:
表面撒坚果碎
步骤 22:
放入烤箱,160度烘烤15分钟左右
步骤 23:
原味出炉晾凉
步骤 24:
红糖肉桂出炉
步骤 25:
成品
步骤 26:
成品
步骤 27:
成品
步骤 28:
成品
步骤 29:
成品
步骤 30:
成品
步骤 31:
成品
步骤 32:
成品