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步骤 1:
锅烧热放洗干净的辣椒,一勺盐翻炒
步骤 2:
边压边炒
步骤 3:
炒至辣椒成虎皮状
步骤 4:
切碎,不用太碎,这样有口感
步骤 5:
凉油放花椒,小火炸出香味捞出花椒粒将油烧热
步骤 6:
放鸡粉,生抽,蒜末,用热油泼香
步骤 7:
搅拌均匀,拌面,夹馍,拌饭,拌蒸茄子,拌粉儿,都可以
步骤 8:
今天做了个烧椒拌皮蛋,皮蛋切好放盘里,放烧椒酱,生抽,醋,白糖,盐,香油,拌匀,绝绝子啊
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