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步骤 1：
胡萝卜、香菇切丁，香菇焯水，准备鸡毛菜一把
步骤 2：
山药辅食机打泥，或者上锅蒸熟压碎即可
步骤 3：
鲜虾开背处理，虾头备用
步骤 4：
炸虾油，虾头捞出下胡萝卜、香菇翻炒，加水3碗半（3人量）烧开后加山药泥，再加入开背鲜虾，鸡毛菜剁碎加入
步骤 5：
鸡蛋打成蛋液，等待再次开锅撒入鸡蛋液，少许盐和白胡椒调味就可以出锅了
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