自制苹果干的做法步骤

• 步骤 1：

  将苹果去皮，十字切成四份，去芯，边处理边使用清水浸泡，防止氧化变色

• 步骤 2：

  大火蒸20-30分钟

• 步骤 3：

  烤箱风干功能90度先烘2个小时，后上锅再蒸20-30分钟

• 步骤 4：

  第二次烤箱烘干，用了100度的烘干功能，依旧烘2个小时，期间观察下烘干的程度

• 步骤 5：

  继续烘干

• 步骤 6：

  再次蒸20-30分钟，后100度继续烘干2个小时

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  期间还加了番薯干一起烘

• 步骤 9：

  除了苹果干，番薯干，还有金桔干

• 步骤 10：

  4.2斤苹果出肉量400克

• 步骤 11：

  味道酸酸甜甜，自己做比较放心，就是有点耗时