微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
椰香纸杯慕斯收藏
浏览 11954
收藏 2014
所需食材
- 底层：
- 粉色奥利奥饼干碎 60克
- 黄油 30克
- 中层：
- 椰奶 250克
- 炼乳 30克
- 椰蓉 30克
- 吉利丁片 2片
- 顶层：
- 椰子油 30克
- 白巧克力 100克
- 粉色奥利奥饼干碎 15克
- 表面撒椰蓉 适量
椰香纸杯慕斯的做法步骤
-
步骤 1：
准备粉色奥利奥饼干碎75g
-
步骤 2：
用器具把饼干捣细碎些
-
步骤 3：
30g黄油隔热水融化后，倒入60g饼干碎中
-
步骤 4：
搅拌均匀
-
步骤 5：
填入6个纸杯中，轻轻压平整后，放冰箱冷藏1小时左右
-
步骤 6：
250g椰奶、30g椰蓉和30g炼乳放奶锅内
-
步骤 7：
边搅拌边加热至沸腾，关火
-
步骤 8：
加入2片提前泡软的吉利丁片
-
步骤 9：
搅拌均匀后倒入纸杯中，继续放冰箱冷藏数小时
-
步骤 10：
准备100g白巧克力和30g椰子油
-
步骤 11：
隔热水融化
-
步骤 12：
倒入15g粉色奥利奥饼干碎
-
步骤 13：
搅拌均匀
-
步骤 14：
倒入纸杯中
-
步骤 15：
表面撒上椰蓉，继续放冰箱冷藏数小时或过夜
-
步骤 16：
撕去纸杯壳，粉嫩粉嫩的，开吃吧～
