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香辣大虾收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大虾 4只
- 玉米粉 20克
- 大蒜 4瓣
- 洋葱 15克
- 土豆泥 1勺
- 百里香 1克
- 迷迭香 1克
- 盐 2克
- 胡椒粉 3克
- 白兰地 8毫升
- 辣椒酱 15克
- 糖 7克
香辣大虾的做法步骤
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步骤 1：
大虾洗净，开背去虾线
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步骤 2：
大虾加入盐、胡椒粉、白兰地抹匀
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步骤 3：
裹上玉米粉下油锅，炸至金黄
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步骤 4：
锅中倒油，放入百里香、迷迭香、蒜末、洋葱、辣椒酱、糖，少许水调汁
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步骤 5：
土豆泥装饰，虾摆盘，淋上酱汁即成
西式摆盘，中式做法，大虾香辣酥脆。
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