通常南方的气候比较燥热，我们都会选择秋季和冬季来大量进补。牛排骨是个不错的选择、营养先不说关键是好吃呀……
既能补钙益髓、美容养颜、增强免疫又能延缓衰老，解馋多吃还没脂肪。
简介：
牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼，牛骨中含有蛋白质，脂肪维生素和钙等多种为人体所吸收的营养成分。
牛骨的功效与作用
补钙益髓
牛骨中的成分含量与人骨骼中含有的物质成分相似，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，可为人体补充丰富的钙质，促进骨骼的生长及发育。补充胶原蛋白和各种营养成分！
好了，今天要发的菜谱是一道家户喻晓的牛排骨炖香菇白萝卜。
