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步骤 1:
鸡胸肉切稍大一点的块
步骤 2:
胡萝卜切块
步骤 3:
土豆锛成块
步骤 4:
准备姜蒜香叶
步骤 5:
洋葱切粗一点的条
步骤 6:
鸡胸肉凉水下锅
步骤 7:
水开撇去浮沫
步骤 8:
下入胡萝卜土豆块
步骤 9:
加两勺盐,中小火煮五分钟
步骤 10:
捞出洗净备用
步骤 11:
小火下入黄油
步骤 12:
加入姜蒜香叶炒香
步骤 13:
下入洋葱炒软炒香
步骤 14:
下入咖喱
步骤 15:
咖喱块炒化后加入开水
步骤 16:
下入鸡肉胡萝卜土豆块,中小火煮十五分钟
步骤 17:
然后大火收汁,不挺转动,汤汁浓稠即可
步骤 18:
色彩艳丽,奇香无比,下饭神器
1:土豆一定要锛成块,这样接触面大,更加入味
2:煮胡萝卜土豆块加盐,是为了预熟和入底味
3:大火收汁时一定要不停的转动锅,否则很容易糊锅