营养丰富的鱼头豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料 1.鱼头切块 2.豆腐切小块 3.姜切片 4.葱切段

• 步骤 2：

  起锅烧油，爆香姜片

• 步骤 3：

  放入切块的鱼头

• 步骤 4：

  煎至两面微焦或焦黄

• 步骤 5：

  放入适量水（按人头量放），半个鱼头的汤量大概是2-4人份，放入适量盐

• 步骤 6：

  盖上锅盖煮8-10分钟，就可以煮出奶白色汤底啦～

• 步骤 7：

  接着放入切块的豆腐，盖上锅盖继续煮3分钟即可

• 步骤 8：

  煮汤的时间里，准备一个装汤的锅或者盆，我是汤放多了，所以用锅装，锅底放入葱段

• 步骤 9：

  煮好的鱼汤～奶白色超级香

• 步骤 10：

  倒进锅里装好，上桌喝汤啦～

• 步骤 11：

  豆腐很嫩，鱼头很鲜，汤很鲜甜

• 步骤 12：

  开饭啦～

• 步骤 13：

  好喝～