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蘑菇培根奶油浓汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蟹味菇 100克
- 香菇 50克
- 平菇 50克
- 培根 30克
- 洋葱 50克
- 普通面粉 15克
- 黄油 10克
- 水 200克
- 牛奶 200克
- 蘑菇精或鸡精 3克
- 芝士粉 20克
- 盐 2克
- 白胡椒粉 适量
- 欧芹碎 适量
蘑菇培根奶油浓汤的做法步骤
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步骤 1：
蘑菇清洗干净海鲜菇掰开，香菇和平菇切成如图的样子 洋葱切丝 培根切一厘米宽条 备用
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步骤 2：
起锅放入黄油，油融化放入洋葱和培根翻炒，至洋葱变软
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步骤 3：
加入三种蘑菇翻炒，炒至蘑菇变软，体积变小
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步骤 4：
关火，加入面粉翻拌均匀
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步骤 5：
加水，牛奶和蘑菇精，再开火，边加热边搅拌至沸腾，煮至粘稠后，加芝士粉至融化，加盐和胡椒粉调味
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步骤 6：
盛出，撒欧芹碎，就可以了
小贴士
1.三种蘑菇一共200克，根据自己喜好更换增减
2.可以加些淡奶油，使奶香味更浓
