青瓜千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  青瓜用ERNTE原汁机榨成汁。 榨汁后的青瓜汁是182克。

• 步骤 3：

  两个鸡蛋打入碗中加蜂蜜，混合搅拌均匀。

• 步骤 4：

  倒入青瓜汁，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  筛入低筋粉，翻拌均匀。

• 步骤 6：

  黄油融化倒入面糊中，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  过筛一次面糊静置半小时左右。

• 步骤 8：

  将锅烧热倒入面糊。

• 步骤 9：

  晃动锅底，使面糊在均匀的铺满锅底，小火烙至表面起小泡。

• 步骤 10：

  翻面再烙几秒钟即可。

• 步骤 11：

  烙好的饼皮儿，用合适的模具切成同等大小。

• 步骤 12：

  淡奶油加细砂糖打发。

• 步骤 13：

  一层饼皮，一层淡奶油交替叠加

• 步骤 14：

  3~4层之后中间放两块猕猴桃。

• 步骤 15：

  直到所有饼皮都用完，表面挤一些淡奶油装饰。

• 步骤 16：

  成品图。