香蒜咸味面包的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把食材中除了黄油外的所有材料倒入和面盆

• 步骤 2：

  后油法把面团揉至光滑出薄膜进行一次发酵

• 步骤 3：

  葱蒜调料：黄油30克 蒜末10克 香葱8克 白糖5克 盐1克，面团发酵时开始制作葱蒜调料，即把葱蒜调料的黄油软化后倒入其它材料拌匀即可

• 步骤 4：

  面团发酵至两倍大

• 步骤 5：

  排气后分成六等份松弛十分钟

• 步骤 6：

  松弛好的面团用擀面杖擀开

• 步骤 7：

  接着卷起即可

• 步骤 8：

  全部擀卷好放入烤盘至温暖处进行二次发酵

• 步骤 9：

  发酵好筛上一层面粉

• 步骤 10：

  表面割几道口子

• 步骤 11：

  用裱花袋装葱蒜调料，挤在割口上

• 步骤 12：

  送入上下火180度预热好的烤箱中层，烤制18分钟即可出炉

• 步骤 13：

  出炉晾凉即可食用，香气满满！