莳萝青花鱼派的做法步骤

• 步骤 1：

  莳萝丨葱姜粉丨糯米料酒丨酱油丨鸡精丨盐丨糖丨柠檬汁，提前把青花鱼腌制10分钟 （注意把刺挑掉）

• 步骤 2：

  先炒青花鱼碎，再炒洋葱碎 （可以放两片橙皮提香，吃橙子的时候顺手剥两片就行）

• 步骤 3：

  手抓饼提前从冷冻室拿出来回温，不硬不软的时候，开始组装

• 步骤 4：

  青花鱼馅围一圈，再把手抓饼向里翻折

• 步骤 5：

  挤一点蛋黄酱（可略） 空气炸锅200度10分钟（可以刷一点蛋液上色，可略）

• 步骤 6：

  中间扣一颗生食鸡蛋蛋黄，空气炸锅200度5分钟