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炒白蚬子收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蚬子 1000g
- 葱 10g
- 蒜 10g
- 香菜 5g
- 红辣椒 3g
- 油 适量
- 盐 1勺
- 蚝油 一点
炒白蚬子的做法步骤
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步骤 1：
蚬子买回来以后用水浸泡至少一小时吐沙子
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步骤 2：
锅内放一点油，先放蒜片葱花炒香，再放辣椒段
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步骤 3：
放入蚬子翻炒
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步骤 4：
加盖4-5分钟，加入盐鸡精蚝油调味
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步骤 5：
关火，加香菜段
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步骤 6：
特别鲜美，开吃
小贴士
蚬子加热后会出水，不需要额外加水
白蚬子不需要复杂的调料，本身就已经很鲜美啦，做法简单十分快手。
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