裙带菜大虾条 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  裙带菜提前泡软备用，给孩子吃的裙带菜，我建议你们就选那种淡干的，别买那种腌渍的，淡干的更适合宝宝。

• 步骤 2：

  虾仁剁泥，家里有柠檬汁的就挤点柠檬汁，没有的就滴几滴白醋，同样有去腥的效果。

• 步骤 3：

  泡好的裙带菜稍微焯一下水，捞出。

• 步骤 4：

  考虑到宝宝的咀嚼能力，做裙带菜的时候我建议你们稍微剁碎一点，方便孩子吃。同时给胡萝卜切丁，如果有其他想要加进去的食材，一块处理就可以。

• 步骤 5：

  处理好的食材都放入虾泥中，再加上蛋清、淀粉、鲜菇粉和盐调个味道。

• 步骤 6：

  将全部食材搅匀，就能装入裱花袋或者厚实的保鲜袋中了。我自己是比较喜欢挤成这种条状，你们要是图省事儿，直接弄成小饼啥的也都可以。

• 步骤 7：

  不粘锅喷油，给虾泥挤入锅中。这个过程我感觉还是挺解压的，你们可以来试试。

• 步骤 8：

  小火烙到虾条底面定型，就可以从中间切开。我主要是为了翻面简单一点，如果是用家里的小平底锅做，没有这么长的，你们也可以不切。

• 步骤 9：

  一直烙到虾条两面都有点焦黄，也完全熟透了，就能直接盛出来装盘了。