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不加一粒鸡精的鱼丸汤收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 鱼肉 150
- 瘦肉 150
- 姜 几片
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 蒜叶 2颗
- 料酒 2勺
不加一粒鸡精的鱼丸汤的做法步骤
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步骤 1：
1:鱼肉瘦肉姜丝放在破壁机打成泥，打好的肉泥放入料酒、盐、淀粉顺着一个方向搅拌上劲即可。
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步骤 2：
2:锅里加水煮开，揉成丸子放入锅里煮8分钟。
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步骤 3：
3:煮好的丸子放入蒜叶装盘，享用美味丸子汤♥
小贴士
打鱼肉时加葱姜水去腥
