猪肝薯粉汤 by 用心做家常菜 - 菜谱

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浏览 14964 收藏 3 时间 10~30分钟配菜(中级)

五花肉用凉白开冲散，不然后面就很容易结团，影响口感
加入淀粉后要充分不断的搅拌起泡，这样口感更好！

用心做家常菜 2022年10月24日发布

这对于我来说是一道回忆菜，记得小时候在我二娘家，那时印象最深的都是这猪肝汤了，刚出锅的猪肝汤，趁热喝，味道鲜美无比！今天自己动手做一个，你们也试试吧！

猪肝可以保护眼睛，防止干涩疲劳，配上菠菜，还有补血止血，滋阴平肝的功效，是贫血性儿童较佳的营养品。

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