梨,是秋天里的美味水果之一,有着"天然矿泉水"的美称,因鲜嫩多汁,甜酸适口深得人心。
南北吃梨,各有各的方法,北京的小吊梨汤,南方的秋梨膏,皆因梨而作,变化出不同的滋味与口感。今天和大家分享一种比较家常的做法『姜梨茶』,凉性的梨碰撞热性的姜片,口感,味道,功效都来得刚刚好~
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步骤 1:
蜜梨3个,蜂蜜少许,生姜1个
步骤 2:
梨去皮切块,生姜切片一起放入煮锅中,加入蜂蜜
步骤 3:
放入清水后大火煮开,改小火煮熟(梨透明状)就可以了
步骤 4:
清甜的梨茶混合着姜香,喝一口甜甜的,很润喉,梨酥烂软糯,一滑就溜到肚子里了
1.蜜梨的质地细嫩,汁水丰富
2.蜂蜜可以用冰糖替代
3.大火煮开改小火慢煮,梨要煮到透明状为佳