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步骤 1:
500克面粉,五克酵母,5克白糖,250克清水和成面团,醒发至两倍大
步骤 2:
醒发面团的过程中把萝卜缨洗干净,焯水一分钟过凉挤干水分,切碎后备用
步骤 3:
五花肉切片,炒锅中放一点油,把肉炒成图片上成色,略带油脂焦香
步骤 4:
把肉渣切碎拌两克盐,这个时候吃这就特别好吃
步骤 5:
切碎的萝卜缨加3克盐,葱花,鸡精,香油,油渣,生抽少许,十三香拌匀备用
步骤 6:
面团醒发好,先进行排气,揉成长条后拽成均等的剂子
步骤 7:
把剂子按扁
步骤 8:
擀面皮
步骤 9:
包成包子二次醒发10分钟
步骤 10:
蒸锅水开后,放包子开始蒸,大火9分钟焖一分钟即可
步骤 11:
美味的萝卜缨油渣包子就好了,萝卜缨独特的味道加油渣的香,别有一番风味!