小时候,会特别期盼家里来客人,因父亲的手艺远近闻名,来找父亲帮忙的人手里总会提着各种糖果,这些是我平日里不曾吃得到的,在所有的糖果中印象最深的则是一瓶橘子罐头,那份甜美一入口就与舌尖交互,慢慢的舍不得吞下,让它在嘴里多停留一下,凉冰冰的,甜蜜蜜的,滋润我很久~
秋天,橘子熟了,色彩鲜艳,酸甜可口,能止咳润肺,当妈妈的,自己学做橘子糖水,让他尝尝我小时候的味道~
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步骤 1:
原料一起备好,橘子洗净后去皮,去瓤(白色筋膜)
步骤 2:
煮锅放清水,加入冰糖化开,放入剥好的桔瓣
步骤 3:
大火煮开后关火放凉就好了
1.橘子有酸有甜,可以根据自己的喜好选
2.橘子上白色的筋膜要去除干净
3.大火煮开就可以了,时间不能太长