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步骤 1:
鸡蛋洗净,倒入清水
步骤 2:
煮八分钟左右
步骤 3:
煮熟的鸡蛋过凉水
步骤 4:
鸡蛋壳敲碎方便入味
步骤 5:
敲碎壳的鸡蛋放入锅中,倒入适量清水,加盐和酱油(根据口味加入调料,上色的话放老抽)放入料包,煮半小时后浸泡一夜
步骤 6:
第二天早上就可以吃美味的茶叶蛋啦~泡的时间越久越入味!
上色效果好放老抽,清淡些的放生抽即可。
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