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凉拌鸡丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 小葱 2颗
- 生抽 勺
- 料酒 1勺
- 盐 依个人口味
- 辣椒 4个
- 香菜 3根
凉拌鸡丝的做法步骤
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步骤 1：
准备两块鸡胸肉，冷水下锅，放入生姜、料酒、2根葱去腥.煮10至15分钟，筷子能轻松插透，就捞出洗净过冰水，这样会更脆更好吃
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步骤 2：
辣椒️这段忘拍了，就口述了. 准备4个小米椒️，2瓣大蒜，切成碎粒，放入碗中备用. 青瓜切丝、香菜切段备用 起锅烧热油倒入辣椒碗中，依次加入盐，生抽，鸡粉、适量糖调味. 把过凉水的鸡胸肉捞出沥干水分后，用手撕成条状，把香菜，青瓜丝、辣椒油倒在鸡胸肉上拌匀即可
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步骤 3：
成品.拌匀后即可享用美味！赞（针不戳）
之前在面点王无意中吃过这道菜，觉得还不错，毕竟外面的东西…..是吧！所以，就自己试着做了一道..
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