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东北家常菜鲅鱼炖豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 鲅鱼 1个
- 蒜 2瓣
- 五香粉 适量
- 洋葱 适量
- 盐 适量
- 醋 酱油 料酒 适量
- 大酱 1勺
- 香菜 2根
- 大料 2个
- 玉米面 适量
- 花椒面 适量
东北家常菜鲅鱼炖豆腐的做法步骤
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步骤 1：
鲅鱼洗净刮开豆腐切块
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步骤 2：
沾玉米面
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步骤 3：
锅里放油煎
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步骤 4：
煎至金黄
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步骤 5：
放豆腐
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步骤 6：
放洋葱姜蒜食材中所有调料放热水
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步骤 7：
炖熟收汁
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步骤 8：
撒香菜完成✅
提到炖菜就不得不说东北了，华灯初上寒冬腊月，一锅热乎乎的炖菜，一家人围坐在餐桌美美地吃个饭，抚慰你一天的疲惫。炖菜伴随着东北人长长的一生，每家的炖菜都有自己的味道，包含着对家人浓浓的爱。我有一碗炖菜你有故事吗？会不会让你想起那时的味道，记忆深处里的哪个人，今日分享鲅鱼炖东北干豆腐，我家的老味道与你分享一起试试吧！
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