啤酒闷鸭 by 东味西厨 - 菜谱

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浏览 35120 收藏 1 时间 30-60分钟配菜(中级)

东味西厨 2022年10月21日发布

啤酒焖鸭的原形是啤酒鸭。啤酒鸭深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

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