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步骤 1：
锅中倒入清水，放入鸭腿和5克花椒粒焯水
步骤 2：
水开捞出鸭腿备用
步骤 3：
陶土锅中倒入开水，放入花椒、大料、葱段、姜片，倒入啤酒煮开
步骤 4：
放入鸭腿，倒入生抽、老抽焖制30分钟
步骤 5：
放入盐搅拌，装盘淋入汤汁即成
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