三文鱼牛油果寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  1⃣️鸡蛋打散，煎成薄薄的蛋饼

• 步骤 2：

  晾凉切成条.牛油果切条.

• 步骤 3：

  三文鱼切片备用.

• 步骤 4：

  无菌蛋蛋黄，沙拉酱，柠檬汁搅匀，装入裱花袋中备用.

• 步骤 5：

  米饭，海苔碎，寿司醋拌匀.

• 步骤 6：

  竹帘包裹一层保鲜膜，放上紫菜，铺上米饭，轻轻压实，翻面.

• 步骤 7：

  紫菜的一端放在鸡蛋饼，牛油果，紧紧地卷起来，切掉不整齐边边，切成和三文鱼片一样的宽度.挤上一点点青芥末.

• 步骤 8：

  放上三文鱼片.

• 步骤 9：

  用牛油果装饰一下，挤上蛋黄酱. 牛油果的做法一样，只是把三文鱼换成牛油果，装饰用三文鱼，然后挤上蛋黄酱.