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步骤 1:
树上采摘的桂花减去杂质和花杆 ,这个非常消耗时间,一定要有耐心哦
步骤 2:
淘洗干净的桂花摊铺晾晒
步骤 3:
中间翻面一次 今天的阳光真好,照在桂花上好美
步骤 4:
器皿放开水中煮片刻消毒冷凉,盖子也不要忘记了
步骤 5:
然后开始组装了,一层蜂蜜一层桂花直至装满一瓶
步骤 6:
瓶口盖一层保鲜膜密封,冰箱冷藏一周就可以做各种美食了,桂花藕,桂花糕,桂花小元宵,还有各种桂花饮料。
桂花会漂在瓶子的上面,过一天给瓶子翻个面。做桂花蜜过程速度快一些,晾晒的时候可以用厨房纸沾干水分,装瓶尽量满一点,这些小窍门可以减少氧化发黑。