山药饼 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  铁棍山药去皮切块，上锅蒸熟。处理山药的时候一定要注意戴上手套，避免粘液沾到皮肤上过敏。

• 步骤 2：

  蒸熟的山药取出，捣成细腻的山药泥。我用的铁棍山药是能更好蒸熟的，而且口感软糯，是做这种山药饼的更好选择。

• 步骤 3：

  在山药泥里加上鸡蛋、牛奶和低筋粉。

• 步骤 4：

  做这个山药饼就不用和面擀面了，将所有食材一块搅拌均匀，放到一边备用就行。

• 步骤 5：

  不粘锅喷油，倒入山药糊。家里有熟芝麻的，可以撒点熟芝麻或者是坚果碎、果干啥的点缀一下，顺带也能提提味。

• 步骤 6：

  开小火，给山药饼烙到底面熟透，就能翻个面了。

• 步骤 7：

  最后等到山药饼完全熟透了，就能盛出来，切成小块块，孩子自己拿着吃也方便。