操作简单又好吃，咖啡酥粒面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外的材料揉成团

• 步骤 2：

  再加入20克黄油继续揉面

• 步骤 3：

  揉到手套膜、发酵2倍大

• 步骤 4：

  咖啡奶酥：黄油10克、黑咖粉3克、糖粉10克 奶粉10克、低筋面粉12克

• 步骤 5：

  搓成粗粒备用

• 步骤 6：

  发酵的面团分成60克一个

• 步骤 7：

  擀牛舌卷起来成长条

• 步骤 8：

  裹上一层咖啡酥

• 步骤 9：

  发酵1.5倍、

• 步骤 10：

  170度烤20分钟 （具体可参考自己家烤箱温度和时间）

• 步骤 11：

  入口的口感极好

• 步骤 12：

  外面的酥粒裹着面包、入口超有质感

• 步骤 13：

  用中筋面粉制作出来口感柔软、但又有粗粮面包的感觉

• 步骤 14：

  内里是不是有点像粗粮面包一样粗狂

• 步骤 15：

  一杯热咖 一口面包 一口气吃掉了3个… 真的非常好吃