鸡肉软嫩入味,土豆炖出泥,又糯又入味,红薯甜甜的还浸着肉香,汤汁拌饭我能来2大碗!
做法简单,掌握这个万能方法,你就能秒杀所有!
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步骤 1:
【所需食材】 鸡翅根、土豆、红薯、香辛料:3个干辣椒、1个八角、3片香叶、1个桂皮、3个干山楂、3片姜片、葱等(按自己喜好添加)
步骤 2:
1⃣️起锅加水放料酒和姜片,冷水放入翅根煮沸焯水。土豆和红薯切块备用。 2⃣️起锅开小火,油热倒入香辛料翻炒出香味,再放入鸡翅根炒出香味。
步骤 3:
3⃣️调味:1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1小勺盐+1大碗水,再倒入土豆和红薯块一起炖煮20分钟,最后大火收汁,出锅!
步骤 4:
酱酱,美味出锅啦~快喊上你爱的人一起吃!