原味金枕蛋糕

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所需食材

  • 鸡蛋 4个
  • 低筋面粉 85克
  • 玉米淀粉 15克
  • 玉米油 40克
  • 牛奶 60克
  • 泡打粉 2克
  • 1克
  • 60克
  • 黄油 10克

小贴士

1. 烘烤时间根据每个人的烤箱定,烘烤参数仅供参考
2. 模具最好选择金色的,不要用低糖的
3. 糖量可以自己调整,但是这里的糖量不宜再降低了

沈麦麦 2022年10月17日发布
最近超级火爆的金枕蛋糕,来做个原味的吧~
其实很简单,跟戚风原理差不多,就是多加了点泡打粉,还有蛋白多打发2分钟~~
所以说是非常简单啦~~

准备和搅拌时间也就15分钟左右
而且模具、原材料都是家里常用的哈~~

吃起来口感绵软~不噎人,一口可以炫整个
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