空气炸锅酥脆大鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉挑去筋膜油脂，吸干水分横刀切成两半，用刀背拍松。

• 步骤 2：

  加入姜丝和一勺料酒去腥。

• 步骤 3：

  一勺生抽调个味。

• 步骤 4：

  加入一勺淀粉，少许食盐，半包奥尔良调料加10克清水调匀。

• 步骤 5：

  多按摩一会儿，放入保鲜盒冷藏4个小时以上。

• 步骤 6：

  准备淀粉，鸡蛋液和面包糠。腌好的鸡胸肉按照淀粉+蛋液+面包糠的顺序裹好。

• 步骤 7：

  放入空气炸锅200度烤12分钟，中间翻个面。

• 步骤 8：

  鸡排烤好了，顺手再扔一把半成品薯条，180度烤13分钟。下午妥妥的