水煮牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  处理过的牛蛙放入姜片料酒，蚝油淀粉胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟。

• 步骤 2：

  起锅烧油爆香葱姜蒜，下入火锅底料，加清水煮开。

• 步骤 3：

  下入土豆片和黄瓜片煮熟，捞出打底。

• 步骤 4：

  下入腌制好的牛蛙，煮10分钟后捞出。

• 步骤 5：

  放上蒜末干辣椒段，浇上热油，撒上熟芝麻和葱花。