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保健养生汤 | 萝卜丝鲫鱼汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 水果萝卜 300克
- 鲫鱼 1条
- 葱 10克
- 姜 6片
- 香菜 1根
- 枸杞子 5克
- 油 2汤匙
- 盐 5克
- 料酒 2勺
- 蚝油 2勺
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粒 12粒
- 香油 1勺
保健养生汤 | 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好鲫鱼。
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步骤 2：
准备好水果萝卜、葱姜、香菜。
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步骤 3：
水果萝卜叉丝儿待用。
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步骤 4：
准备好枸杞子。
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步骤 5：
葱姜香菜切好待用。
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步骤 6：
锅中倒入油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至焦黄。
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步骤 7：
鲫鱼翻面继续煎至，放入花椒粒爆香。
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步骤 8：
放入葱姜爆香。
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步骤 9：
再加入盐、料酒、耗油。
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步骤 10：
加入水，烧开锅慢炖20分钟。
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步骤 11：
汤已经开始变白了，将鲫鱼翻面继续炖煮。
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步骤 12：
放入萝卜丝，继续炖煮。
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步骤 13：
放入少许枸杞子，再炖煮5分钟。
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步骤 14：
撒上香菜末、白胡椒粉。
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步骤 15：
滴上少许香油，即可出锅了！
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步骤 16：
水果萝卜甜甜的，让整个鲫鱼汤都香甜鲜美！
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步骤 17：
健康养生喝起来吧！
