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步骤 1:
筒骨2根,砍开两节,就一共4大块,冷水下锅煮出血沫
步骤 2:
洗干净筒骨,放入配料
步骤 3:
倒入所有调料,加入清水没过骨头
步骤 4:
大火煮开,小火熬煮1小时20分钟即可,如果加配菜,大概熬煮骨头1小时后,再加入配菜煮20分钟即可(配菜要根据它自身是否容易熬煮而定时间)
步骤 5:
软烂入味,绝对能媲美外面的餐馆
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