藕粉的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮洗净

• 步骤 2：

  切成小块放到料理机或破壁机里打碎，再倒到一块纱布过滤藕渣，水放置一夜，第二天倒掉上面的水。（前面视频里拍得有步骤）

• 步骤 3：

  把水倒掉后，再用纱布把底下的粉刮到纱布袋里，悬挂2个小时会得到一个粉团，然后用刀削到盘子里晒干。

• 步骤 4：

  晒一天晒干水分

• 步骤 5：

  水分干了，装瓶了

• 步骤 6：

  大概15斤藕出了200克粉