三文鱼牛油果杂蔬烘蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  挪威三文鱼切块，加入适量盐和黑胡椒腌制一会儿。

• 步骤 2：

  洋葱切丁。

• 步骤 3：

  圣女果对半切，菠菜焯水挤干水分。

• 步骤 4：

  牛油果切片。

• 步骤 5：

  锅中少油，放三文鱼煎至基本变色盛出。

• 步骤 6：

  就着锅中的油下洋葱丁炒软。

• 步骤 7：

  加入圣女果和玉米粒炒软。

• 步骤 8：

  最后加入菠菜。加适量盐调味。 此时烤箱预热180℃。

• 步骤 9：

  烤碗中垫好油纸，放入炒好的菜，码上牛油果。

• 步骤 10：

  2颗鸡蛋打散，加入35克牛奶和适量盐和黑胡椒打匀。倒入烤碗中。送入预热好的烤箱，180℃烤35分钟左右至蛋液凝固即可。

• 步骤 11：

  出炉再撒些黑胡椒，放上迷迭香。又美又香！

• 步骤 12：

  尤其这三文鱼散发着迷人的香气！

• 步骤 13：

  开吃咯！