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步骤 1:
准备好食材:所有蔬菜洗干净,紫甘蓝把叶片卷起来切细丝,黄瓜切片备用。 西蓝花焯水、红腰豆煮熟、南瓜蒸熟、鸡蛋煮熟切两半,备用。 鸡胸肉划上浅口,撒上一层薄盐、黑胡椒碎、迷迭香、披萨草,腌制15分钟。
步骤 2:
油热,放入鸡胸肉,中火煎至两面金黄。
步骤 3:
盘内铺上苦菊。
步骤 4:
放入南瓜、西蓝花、黄瓜、圣女果、鸡蛋、红腰豆、鸡胸肉,按照自己喜好摆盘,然后根据自己口味喜好,可以浇上油醋汁(生抽、醋、蒜、香油,也可以买复合口味油醋汁)、蜂蜜芥末酱、沙拉酱等。