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孜然烤羊排收藏
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所需食材
- 羊排 2斤
- 孜然粉 20克
- 辣椒粉 20克
- 新奥尔良腌料 15克
- 生抽 15克
- 盐 适量
- 辣椒 20克
- 葱姜 适量
- 洋葱 半个
- 干辣椒 2个
- 烧烤调料 适量
- 黑胡椒 2克
- 花生油 15克
- 生菜 3片
孜然烤羊排的做法步骤
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步骤 1：
羊排凉水浸泡半小时
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步骤 2：
取出按肋条把肉切开（别切断）
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步骤 3：
孜然+蜂蜜+白胡椒粉少许+黑胡椒粉少许+蚝油+盐+辣椒粉+花生粉+熟白芝麻+洋葱碎，腌制2-3小时
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步骤 4：
锡纸包裹
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步骤 5：
烤箱220度，锡纸包裹烤50分钟
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步骤 6：
拿出来剪刀剪掉上面包裹的锡纸，刷一层花生油，再撒一遍孜然继续烤20分钟
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步骤 7：
装盘 味道棒极了
