椰汁芋头西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好烧开一锅水

• 步骤 2：

  倒入适量西米

• 步骤 3：

  用筷子不断搅拌，注意⚠️中大火煮，中途可以加入少许冷水

• 步骤 4：

  煮到这样的状态，可以关火，闷一会儿。闷到里面的白心变透明

• 步骤 5：

  闷好的西米过一下冷开水，有条件过一下冰水哈

• 步骤 6：

  注意芋头切块，提前一个晚上用细砂糖腌制的哦

• 步骤 7：

  把腌制好的芋头倒入不粘锅

• 步骤 8：

  用中小火耐心熬制

• 步骤 9：

  中途用刮刀搅拌一下，熬制到拉丝状态，关火

• 步骤 10：

  把西米和芋头捞到碗里，倒入椰汁

• 步骤 11：

  好吃的椰汁芋头西米露可以开吃啦