瑶池豆腐（绝好吃）的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好所有食材，上面菜单都有写到。

• 步骤 2：

  选这个很嫩的内酯豆腐

• 步骤 3：

  四个角都切个口，方便豆腐脱落切成丁备用

• 步骤 4：

  锅里加水煮开，放豆腐进去煮几分钟，捞出来，用冷开水降温控干

• 步骤 5：

  一定要加猪油，更香

• 步骤 6：

  加入葱白沫小火煸炒

• 步骤 7：

  2个咸蛋黄，是鸭蛋，是煮熟的，压扁，喜欢口感很细腻的话可以过塞

• 步骤 8：

  锅里加入咸蛋黄快速煸炒

• 步骤 9：

  加入开水，不要太多，1：3的样子吧大概就是吃米饭的碗4碗的样子吧，加盐加鸡精加胡椒粉

• 步骤 10：

  我这个是自己做的葛根粉，也可以加红薯粉，淀粉等，加水融化，一定要液体

• 步骤 11：

  像这个样子的液体状态

• 步骤 12：

  虾仁6—8颗都可以，一点胡椒粉腌制，切碎，倒入锅里

• 步骤 13：

  再倒入豆腐，因为已经过水煮熟了，所以不用煮太久了，再加入一个鸡蛋黄搅拌，调味，起锅

• 步骤 14：

  出锅撒一把葱花

• 步骤 15：

  开吃吧，好吃停不下来

• 步骤 16：

  这是没几天又做的

• 步骤 17：

  虾仁一定要放，口感更好

• 步骤 18：

  一餐大集合，喜欢就赶紧做起来吧，真的很好很好喝