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家常肉沫油豆腐收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 油豆腐 200g
- 猪肉（2/8肥瘦） 150g
- 盐 一勺
- 生抽 适量
- 老抽 两勺
- 葱 三根
- 淀粉水 适量
- 耗油 两勺
- 蒜蓉 5瓣
- 小米辣 3个
家常肉沫油豆腐的做法步骤
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步骤 1：
油豆腐切口，容易入味
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步骤 2：
热锅冷油下猪肉
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步骤 3：
炒出香味放：盐、生抽、老抽、耗油（喜欢加糖的可以放点糖）
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步骤 4：
翻炒均匀放水煮滚后加油豆腐进去，焖两分钟后加入淀粉水勾芡，放葱段翻炒两分钟即可。
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步骤 5：
我这里水不够多，有点干吧，我吃的清淡，所以调味料都是减量啦，卖相不好看，味道很不错哟
