虫草花瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉洗干净切成片

• 步骤 2：

  锅中加水煮开加入一勺味达美臻品料酒

• 步骤 3：

  倒入瘦肉片，焯水30秒

• 步骤 4：

  捞出来过一下冷水

• 步骤 5：

  虫草花清洗一遍洗掉表面的灰尘，和杂质，不需要泡

• 步骤 6：

  放入炖盅，圈成圆形

• 步骤 7：

  把虫草花圈在肉片上

• 步骤 8：

  磕入一个鸡蛋

• 步骤 9：

  炖盅内加入开水，放入姜片

• 步骤 10：

  上锅炖30分钟

• 步骤 11：

  出锅前加入一勺盐调味

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图