不同于面食包点，冻煮的次数多，很影响口感味道。

糯米烧麦，是每多蒸煮一次，馅料就会更柔软上三分，越蒸越糯。

耐储存的同时且不影响口感，家常做上个把星期的量，保管第一个吃是什么口感，最后一个也决不输半分！

如果做的是北方流行的肉馅烧麦，那就得当天做当天吃，隔顿则美味会直线下降。

今天做的纸皮烧麦，顾名思义，皮堪比纸薄。

既然是图方便，揉面擀面自然是省下，2块钱饺子皮压薄，就够透亮了!

因为想着当早餐来吃，所以糯米内馅并没有调得重口，往鲜香方向奔去，倒是要比外头卖的清爽~