空气炸锅烤鸡翅是最棒的,无需额外加油,利用鸡翅本身的油脂就可以烤得很香。
如果能用摩飞双拼桶制作,一桶炸鸡翅,一桶炸土豆,完美组合!
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步骤 1:
鸡翅根洗净,先用牙签猛扎一气,方便腌制入味。
步骤 2:
倒入15克盐焗鸡翅调料和50克料酒抓匀腌制至少2小时,时间越久越入味。
步骤 3:
空气炸锅180℃预热5分钟,放入腌好的鸡翅。180℃先炸15分钟。
步骤 4:
一个土豆削皮切块,用腌鸡翅剩下的料汁抓一抓,腌一会儿。
步骤 5:
15分钟后给鸡翅翻面,再来15分钟。
步骤 6:
时间到了取出,鸡翅继续翻面,放入土豆块,尽量垫在鸡翅底下。 180℃再炸10分钟。 如果能用摩飞双拼桶制作,一桶炸鸡翅,一桶炸土豆,完美组合!
步骤 7:
炸好装盘,迷迭香装饰。 外皮烤得焦脆,里面很入味,真的好吃!队友们还没吃就开始计算每人能吃几个,剩最后一个的时候差点“反目”
这道菜主要注意空气炸锅的火候。时间和温度根据自家炸锅脾气调整,烤到后面勤翻面,到自己喜欢的程度就行。